Globo Repórter 13/04/2018

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Globo Repórter mostra nova paixão do brasileiro: queijos artesanais.
Conheça histórias de brasileiros que mudaram de profissão e de cidade para experimentar o prazer de fabricar queijos.
Canastra, muçarela de búfala, parmesão… Qual o mais saboroso? O Globo Repórter desta sexta-feira (13) vai mostrar uma nova paixão do brasileiro: os queijos artesanais. O velho queijo de minas ganhou o mundo com novos nomes e fórmulas especialíssimas, sendo premiado até na França. No interior de Minas Gerais tem uma cidade que vive de um só queijo. As maravilhas da Serra das Cachoeiras: o canastra que conquistou as grandes cidades é fabricado em um dos lugares mais bonitos do Brasil. Já o canastrão, queijo dos poderosos do Brasil Colônia, é uma receita com mais de cem anos. O programa também vai mostrar as histórias de brasileiros que mudaram de profissão e de cidade para experimentar o prazer de fabricar queijos, e a descoberta dos jovens de que o queijo também traz grandes oportunidades de trabalho.
Já ouviu falar em SPA do queijo? Eles ficam no friozinho dos subterrâneos para ganhar sabor e qualidade. Sexta-feira (13), no Globo Repórter.
Saiba mais sobre o programa Globo Repórter

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